Resep Ikan Peda

ini adalah resep dari orang tua saya yang saya modifikasi, masakan kampung tapi bikin ngiler orang kota , siap kan ikan peda 4 ekor, 15 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 20 cabe merah krn lagi mahal boleh lah pake cabe rawit ijo, 1 buah tomat, garam, penyedap rasa secukupnya, bisa diganti dengan kaldu ayam potong iris bawang merah, putih, cabe rawit bila perlu, tomat. masukan minyak 3sendok makan ato secukupnya, masukan semua bahan, aduk sampai wangi, masukan air putih secukupnya tunggu sampai mendidih, masukan bumbu garam, kaldu, penyedap rasa, setelah rasanya pas api dikecilkan masukan ikan peda tersebut diamkan selama 10 menit sampai bumbu meresap dan ingat ikan peda sudah asin jangan berikan rasa asin terlalu kuat kepada kuah krn bisa asin banget, hidangkan panas dan nasi panas, apalagi makannya ada hujan turun wah bisa nambah 3 x beneran kaga boong aye.. selamat mecoba semoga tambah sayang yang dimasakinnya. sampai ketemu diresep berikutnya.....